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豆子要泡多久
1、约6-10小时。打豆浆的豆子要浸泡6到10个小时。在较冷的天气中，最好将豆子浸泡16个小时，以确保出浆率较高。浸泡时间太短，无法充分发酵；而浸泡时间过长，豆子会变馊。
2、黄豆放入15千克冷水中浸泡（淡河水为宜，忌用井水），春秋泡9~10小时，夏天泡3~4小时，以黄豆剥开中间凹处平满为准。
3、打豆浆的话，黄豆需要泡6--8小时，头天晚上就泡上，第二天早晨就可以打了。如果泡的时间太短豆子泡不透，减少出浆率。豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
4、℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。
5、豆子浸泡的时间也是有一定要求的，基本上在室温20-25℃的情况下浸泡12小时就能让豆子充分吸水了，这样就算再延长浸泡时间也不会获得更好的效果。
黄豆用开水泡30分钟可以吗
黄豆用开水泡30分钟是不可以的，热水会破坏黄豆内的结构。将黄豆泡在60度左右的温水中即可，浸泡2-3小时，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。
黄豆泡发的时间需要掌握得当，一般建议泡发时间为6-8小时。如果时间不够或者泡发不彻底，会影响卫生和口感。而对于“黄豆用开水泡30分钟可以吗”的问题，答案是可以，但不是最佳的泡发方法。
不建议用开水泡，建议用温水浸泡2-3个小时。因为黄豆中所含的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质并不耐高温，所以一般是不建议用开水来泡黄豆的。
不可以。黄豆质地坚硬，通常需要12个小时左右的时间才能让黄豆吸收水分，20分钟的浸泡时间太短，不足以让黄豆充分吸收水分，不利于黄豆的蒸煮，所以开水泡黄豆20分钟不可以。
最好将黄豆浸泡至少6个小时或过夜。使用凉水泡豆要更长时间，通常需要12至24小时，而使用热水泡泡就更快，但必须控制时间，在30分钟内完成。
可隔夜泡，有泡沫不要紧，磨前淘洗干净就行了，现在有些豆浆机可用干豆做，那就不用泡了.还有如是烧绿豆汤，绿豆可不用泡，用高压锅，当场洗干净，有蒸汽冲出后再烧五分钟就好了。
黄豆怎么泡才快
用水浸泡。黄豆可以泡水泡，但是如果泡水的话，泡的时间可能会长一些。一般浸泡5-8小时左右。
理论上我们使用的白开水的温度越高，黄豆就能更快的被泡涨开。不过这样可能会导致黄豆内的营养流失，所以我们平时在泡黄豆的时候最好是用温水来浸泡它。因为这样既不会破坏黄豆的营养，又能让黄豆更快泡好。
黄豆在较热的水在保温杯或者保温壶中泡。要想快速的泡发，放在保温壶里半小时，因为即使放到一般的容器里面，水也会渐渐的冷却起来的。
快速泡发黄豆的方法：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶。做一锅热水煮沸，水量为黄豆的5--2倍。将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置。
温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。
做一锅开水烧开，水流量为大豆的5--2倍。将大豆倒进准备好的保温水壶中，随后倒进沸水，盖好茶壶盖置放。两小时后，肥肥的大豆就泡好了。
做豆花的黄豆泡多少时间
黄豆洗净浸泡6小时以上。准备2500克清水。（其中2000克榨豆浆，500克煮糖水。）适量的黄豆放入豆浆机加入适量的水，打豆浆。把打好的豆浆过滤3次。（每次都有豆渣的哦）大火将豆浆煮沸腾3分钟后熄火。
磨浆：买来的黄豆选颗粒大且饱满的，用清水洗干净，清水泡4小时。300g黄豆中加入2400g水，用豆浆机搅拌功能，把黄豆打碎，打多几次，打的越细越好。煮浆：把搅拌好的豆浆放入锅中，中火加热煮开。
内酯用40度温水化开 ， 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~！豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做。
黄豆如何快速泡发?
1、用水浸泡。黄豆可以泡水泡，但是如果泡水的话，泡的时间可能会长一些。一般浸泡5-8小时左右。
2、黄豆在较热的水在保温杯或者保温壶中泡。要想快速的泡发，放在保温壶里半小时，因为即使放到一般的容器里面，水也会渐渐的冷却起来的。
3、方法一：保温杯泡发黄豆 首先将黄豆洗干净后沥干水分，然后烧一锅开水，水量最好为黄豆的5-2倍。接着，准备好一个保温杯，将黄豆和开水倒入保温杯中，盖好盖子后浸泡两小时即可。